Silvestermenü

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Mittwoch 31. Dezember; Platzierung ab 18:00 Uhr

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Kaltes Roastbeef mit Olivenbrot, Remoulade und Kartoffelstroh
Weinempfehlung – Betty Rosè
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Warme Hummerschaumsuppe
Weinempfehlung – Riesling
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Schwarze Johannisbeer-Sorbet mit Prosecco
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Geschmorter Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing mit
Topfen-Semmelknödel und Rotweinjus
Weinempfehlung– Cuvèe Debüt
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Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Marillenkompott
Das Menü kostet € 90,- pro Person.
Am 31. Dezember gibt es kein à la carte Angebot!
Wir beginnen um 19:00 Uhr und freuen uns auf euer Kommen.
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Von 04.02.26 bis 17.02.26
Ab Mittwoch den 18.02. sind wir wieder für euch da! Bis bald euer Restaurant Bergwerk-Team!
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